Om du på en fransk meny fastnar för tête de Veau, men

faktiskt inte vill äta kalvhjärna, beställ någonting annat.

Nästan allt vitt vin serveras för kallt. Nästan allt rött vin

serveras för varmt. Har ditt röda legat i rumstemperatur, lägg det i kylen en halvtimme före servering. Har ditt vita legat i kylen, ta ut det en halvtimme före servering.

Skall du till Paris? Boka genast bord på La Tour d’Argent! Det tillhör faktiskt allmänbildningen att någon gång ha ätit där. Även om den visuella upplevelsen vida överträffar menyn.