24 stycken

 

Du behöver:



0,5 sats saffransdeg

Fyllning:

100 g pistagenötter

0,5 dl honung

50 g mjukt smör

ägg till pensling

24 muffinsformar av plåt eller papper

 

Gör så här



1.









2. Dela degen i 24 delar. Rulla till bullar som placeras i smorda plåtformar, eller pappersformar.

3. Tryck en djup grop i varje bulle med ett mjölat finger. Lägg en klick av fyllningen i varje bulle.

4. Jäs bullarna under bakduk i cirka 40 minuter. Värm under tiden ugnen till 250 grader.

5. Pensla bullarna med uppvispat ägg och grädda dem mitt i ugnen i cirka 10 minuter.

6. Lossa försiktigt bullarna från plåtformarna. Låt bullarna svalna på bakgaller.